ハマチの照り焼き

今夜のメニュー
ご飯・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁・納豆
ハマチの照り焼き・ほうれん草とハムの卵とじ

ハマチがお買い得だったので
どうやって食べるのがおいしいか聞いたら
『ぶりになる前の魚だから、
ぶりと同じような食べ方がおいしい』との返答
そう言われてみれば、成魚になる過程で
いろいろ名前が変わってくんだっけ
お魚が同じように見えるのは
私だけでしょうか・・・

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